Este Bolo de Cerveja fica muito fofo, leve e saboroso. Preparado com ingredientes simples e cerveja branca, é uma receita fácil e perfeita para acompanhar um café ou chá.
Ingredientes: 400 g de açúcar, 200 g de margarina, 4 ovos, 150 ml de cerveja branca, 350 g de farinha de trigo e 2 colheres (chá) de fermento em pó.
Preparação: Comece por bater a margarina com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. De seguida, adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem entre cada adição. Depois, junte a cerveja e bata durante cerca de 2 minutos. Entretanto, misture a farinha com o fermento e peneire. Por fim, incorpore os ingredientes secos no preparado, envolvendo delicadamente e sem bater em excesso. Verta a massa numa forma previamente untada e enfarinhada e leve ao forno, pré-aquecido a 180 ºC, durante cerca de 45 minutos*, ou até o bolo estar cozido. Retire do forno, deixe arrefecer ligeiramente e desenforme.
Experimente este Bolo de Cerveja e desfrute de um bolo fofo, simples e delicioso, perfeito para partilhar em família.
