Artigos criado porReceitas para Todos os Gostos

Bacalhau cremoso Mais uma receita simples para variar as ementas do dia-a-dia, e que todos adoram. Cortar as batatas em cubinhos pequenos, coze-las em água temperada com sal. Colocar as postas de bacalhau num tachinho, colocar metade de leite e metade de água até cobrir, uma folha de louro e 1 dente de alho, deixar […]

Tarte de Frango Assado Ingredientes: 1 chávena e 1/2 de chá de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento quimico (Royal) 3 ovos 1 chávena e 1/2 de chá de leite morno 4 colheres de sopa de margarina amolecida 100g de queijo mozzarella ralado 1/2 colher de café de sal 1 colher de […]

Pudim de Ananás e Coco no Liquidificador Ingredientes : 1 lata pequena de ananás 220 g de açucar 5 ovos 100g de coco ralado caramelo q.b para untar a forma ( usei caramelo liquido de compra) Método tradicional: Deite no liquidificador, o ananás escorrido, sem a calda, o açucar, os ovos e o coco, deixe […]

Folhado de bacalhau – 6 pessoas 300g de bacalhau cozido, sem pele e espinhas 300g de massa folhada 2 cebolas 2 dentes de alho 5 tomates pelados de lata 4 colheres (sopa) de azeite 1 ovo batido 1 colher (sopa) de salsa picada Sal e pimenta q.b. Farinha para polvilhar Descasque as cebolas e os […]

Medalhões de pescada 1 alho françês Cenouras Cebola Alho Sumo de ½ laranja Pão de milho Salsa Azeite Sal e pimenta q.b. Vinho branco Pré aquecer o forno. No fundo do pirex disponha a cebola , a cenoura e o alho francês cortados em rodelas finas e regue com um fio de azeite, leve ao […]

Fondant de chocolate 20 pedaços de 10g de chocolate negro – 1 tablete de 200g 150g de manteiga 3 ovos 160g de açúcar em pó 1 pitada de sal 125g de farinha 1 colher de chá de fermento em pó Pré-aquecer o forno a 170ºC. Derreter 10 pedaços de chocolate em banho-maria. Trabalhar a manteiga […]

Ingredientes: 750g. de carne de porco 800g. de batatas 3 dentes de alho 20g. de azeite 20g. de banha 1/2 copo de vinho branco 1 colher de massa de pimentão coentros q.b. sal e pimenta q.b. Corte a carne em cubos, tempere com a massa de pimentão, o vinho, sal e pimenta, envolva e deixe […]

CREME DE CENOURA E LARANJA Para 4 3 cenouras médias 1 laranja – raspa e sumo 1 cebola média 1 dente de alho 1/2 curgete 1/2 talo de alho francês Azeite qb Croûtons, queijo parmesão ralado e salsa qb (opcional) Leva ao lume um tacho com um fundo de azeite, a cebola partida em rodelas […]

PÃO COM TOMATADA E OVO ESCALFADO 4 ovos 4 fatias de pão saloio 4 colheres de sobremesa de queijo-creme 1 cebola 2 dentes de alho ½ pimento vermelho 2 tomates maduros 1 folha de louro Azeite qb Sal qb Pimenta preta qb Vinagre qb Óregãos qb Coloque um fio de azeite numa sertã e leve […]

PUDIM DE LIMÃO   1 limão médio 200 g de açúcar (ou ajuste de acordo com o limão) 3 gemas 200 ml de natas (1 embalagem) 30 g de manteiga derretida 2 colheres de sopa de amido de milho Açúcar em pó para decorar Pré-aqueça o forno nos 160º. Unte ligeiramente os ramequins ou um […]